Коктейли с виски, которые можно приготовить дома

Традиционно виски пьют в чистом виде, наслаждаясь каждым глотком и ароматическим букетом. Но на основе скотча можно готовить и вполне приятные коктейли. В статье раскроем несколько рецептов, которые можно практиковать дома, угощая друзей интересными напитками.

Boulevardier

Этот вариант имеет горько-сладкий вкус и является альтернативой коктейлю Манхэттен. Оригинальная версия рецепта приписывается американскому писателю Эрскину Гвинну, который основал в Париже журнал с одноименным названием. Для приготовления возьмите:

  1. красный вермут — 30 мл;
  2. кампари — 30 мл;
  3. виски — 45 мл.

Все компоненты загружают в шейкер и добавляют туда несколько кубиков льда. Перемешивают напитки, цедят через барное сито в высокий коктейльный бокал. Украсить напиток можно апельсиновой цедрой.

Tipperary

Упоминание о нем впервые появилось в книге Энслина «Рецепты смешанных напитков». Основной компонент в нем — ирландский скотч. Для приготовления возьмите следующие компоненты:

  1. ирландский виски — 50 мл;
  2. красный сладкий вермут — 25 мл;
  3. Chartreuse — 15 мл;
  4. биттер Angostura — 2 дэша.

В шейкер уложите несколько кубиков льда и загрузите туда все жидкие компоненты. Затем несколько раз встряхните сосуд, процедите жидкость в украшенный бокал для мартини. В качестве декора можно использовать дольку грейпфрута или апельсина. Прежде чем готовить напиток, узнайте стоимость виски Джеймсон или другого скотча, чтобы оценить свои финансовые возможности.

Old Fashioned

Впервые упоминание об этом коктейле появилось в 1806 году. Но особая популярность к нему пришла после показа сериала «Безумцы». Для приготовления вам понадобится:

  1. виски — 45 мл;
  2. биттер Ангостура — пара капель;
  3. сахар — один кубик;
  4. вода — несколько капель.

На дно широкого стакана необходимо уложить кубик сахара, а сверху капнуть на него биттер. Затем добавить воду в количестве несколько капель и барной ступкой растолочь сахар. Сюда вливают виски, добавляют несколько кубиков льда и аккуратно перемешивают барной ложкой. Коктейль можно украсить апельсиновый цедрой или долькой лимона.

Manhattan

Кто-то уверяет, что к созданию этого коктейля приложила руку мать Уинстона Черчилля. А кто-то говорит, что коктейль был создан в баре Манхэттен Клаб. Так или иначе, для его приготовления вам понадобится:

  1. сладкий красный вермут — 20 мл;
  2. скотч — 50 мл;
  3. биттер Ангостура — один дэш.

Все компоненты необходимо залить в шейкер и добавить туда несколько кубиков льда. Хорошо встряхнуть, процедить смесь в охлажденный высокий бокал. Украсить напиток можно коктейльной вишней. Ингредиенты для приготовления таких напитков в домашних условиях можно найти в каталоге МАУДАУ. Здесь есть как барные компоненты, так и специальная посуда.
Не забывайте о том, что в пределах одного вечера лучше ограничиться всего лишь парой коктейлей, чтобы утром чувствовать себя хорошо. Обязательно закусывайте. Это поможет легче переварить поступающий в организм алкоголь.